Kategori: Husbil

Husbil igen! Orust och Tofta

Inbjudna till fredagsmys hos syrran blev det perfekt att ta med husbilen. Vi parkerade utanför hos dem i Ellös, hade en urmysig kväll och dagen efter blev det cykelguidning i Ellös av Gunnar. Sedan tog vi oss till Björnsundskanalen där vi geocachade i jättefin miljö. Därefter körde vi ner till Tofta för att parkera över natten där. Även här tog vi oss ut och letade efter burk – men bara en burk. Fin utsikt från bergsknalletopparna och intressant parkering omringade av kor och ungtjurar. Som tur var bakom elstängsel. På morgonen kom bonden med en höbal till dem....

Helg i Dalsland med husbilen

Stack iväg redan torsdag kväll och hamnade i Mellerud. Där satte jag mig och jobbade på ett café och på eftermiddagen gav vi oss ut på en cykeltur mot Hjortens Udde. Höstfärgerna var underbara men skogen var full av jägare och vi var glada att vi höll oss på vägen mest. Blev stoppade en gång då en älg var ”påskjuten”. Men efter en stund cyklade vi vidare och som belöning hamnade vi vid Hjortens Udde. Vackert ställe. Nästa natt blev i Håverud och därifrån tog vi oss vidare till Asketveten på cykel och plockade även här burkar, dvs...

Torskrygg i omnian

Fisk stod på menyn idag. Hade kvar lite tärnad bacon i kylskåpet så jag stekte upp det först. Lade det i omnian och fisken ovanpå. Sedan hade jag ett halvt paket grädde som jag hällde i lite hummerfond i och två teskedar mjöl. Skakade om det rejält och hällde på det på fisken som jag först pepprat ordentligt. Salt också så klart. Grädden täckte inte fisken helt så det blev perfekt att lägga en rejäl klick pesto ovanpå varje bit firre. Till detta åt vi stekt potatis vilket var rysligt gott och rysligt onyttigt. Nu gjorde jag detta...