Paddling utanför Strömstad – en film
Äntligen har Lantmäteriet godkänt min film från helgen i Strömstad. Det var en riktigt fin paddling!
Kategori: Fotodagbok 2021
Mareldspaddling med extra allt
Igår insåg jag att förutsättningarna för mareldspaddling skulle bli perfekta söndag kväll. Jag skickade iväg ett par sms till sociala trevliga människor som i sin tur spred det lite ytterligare. Det blev en trevlig grupp på 10 personer som kom lite i omgångar. Några badade tunna före, andra kom till grillningen och till slut anslöt de sista till själva mareldspaddlingen. Alltid lika härligt att gnistret i vattnet även om det i år inte är lika mycket som i fjol. Det är ändå härligt att ha ett litet äventyr precis här hemma och visa upp Tullboden när det är...
Vandring vid Fiskebäckskil
Med kort varsel blev det en liten men trevlig grupp som vandrade i den fina skogen öster om Fiskebäcksskil och sedan genom delar av själva Fiskebäckskil. Vädret var helt ljuvligt – inte lätt att tro att det var september. T-shirtväder faktiskt! Vi gick en dryg mil, fikade vid vattnet, hade det trevligt och bra! Som alltid med VänerCachers!
Talk of the day?
Jamen den här fyren får ju helt galet mycket uppmärksamhet! Helsida i Bohusläningen idag har resulterat i trafik utanför huset där folk stannat och fotat både till fots och med bil. Birger var på sin pingisträning och träffade nya människor som undrade var han bodde och när han sa Tullboden så blev kommentaren ”jaha, där de har den där fyren”. Nu låg den även på ”VisitSmögens” facebook och kommunen har nog mer än 170 likes och 35 kommentare på sin post. Känns ju helt otroligt!
Bakad fetaost med honung och småtomater
Den här var god! Passar perfekt som lunch eller som tillbehör. Kan lagas i ugnen hemma, på trangiaköket eller i omnian. Jag gjorde den när jag fick panik över vad jag skulle göra med alla hemodlade tomater. Blev perfekt! För två personer tog jag 1 paket feta och en halv skål småtomater, eller kanske 10-15 stycken. Jag delade fetan och lade den i en smord form, halverade tomaterna och lade dem runt om. ringlade trevlig olivolja och honung över. Kryddade med timjan och havssalt och peppar. In i ugnen eller vad du nu väljer tills fetan är lite...
Kändis?
Lite roligt är det att mitt ”kändisskap” sammanfaller. Efter att ha blivit publicerad i den danska tidningen Havskajakroerna (har jag nog inte skrivit om här) så har Sotenäs Kommun uppmärksammat min fyr och det ledde till en massa likes och kommentarer på facebook och nu också en artikel i Bohusläningen. Riktigt kul!
Pasta med kallrökt lax och spenat
Gott och enkelt skriver jag på nästan varje recept. Men det är ju precis det det hela går ut på. Det ska inte vara så krångligt när man är ute och ska få ihop det hela på ett trangiakök, men gott får det gärna vara!
Avocadowraps
Enkelt och snabbt + gott. Blanda kycklingbitar (eller quorn) med avocado, creme fraiche, feta, vitlök (om man står ut med lukten dagen efter), rödlök, gurka, sallad, salt och peppar. Klicka på det på tortillabröd. Mums. Klart! Sorterar det under huvudrätt, fast det funkar nog bäst som lunch tycker jag.
Mareld o grill
Mareldspaddling igen? Du har ju sett det där säger Birger. Men!! Man kan ju inte få för mycket mareld?!? Vi grillade mackor i våffeljärnet och 🌭 i väntan på mörkret. Marelden visade sig i de simmade kammaneterna. Så coolt. Ett gratis skådespel av högsta klass.
Plattfisk med räkor o stekt potatis
Omniaugnen är verkligen en favorit. Man behöver inte leta efter särskilda omniarecept, det går fint att laga massor av vanliga recept med en liten anpassning. Den här blev bra: Ta ett par plattfiskar, krydda med salt och peppar, lägg på räkor och hackad purjolök. Koka ihop lite buljong med matlagningsvin och skaldjursfond. Krydda lite extra med peppar för fisken smakar ju faktiskt inte så himla mycket i sig själv. På med locket till omnian och låt det bubbla för sig själv medan du steker den fin skivade potatisen. Servera med salladslök och tomat. Går det lika bra med...
Kort men gott
Sommarkvällar.. ja det är nästan sista augusti men sommaren kom tillbaka. Varmt och ljuvligt ute, både i luft och vatten. Visst har jag börjat jobba men det glömmer man nästan när man tillbringar kvällarna bara runt knuten och ändå i vidunderlig miljö. Vi tog med oss middagen ut, lade i kajakerna på Ramsvikslandet och paddlade bara 4 kilometer, men det blev 4 magiska kilometer. Roligt att hitta en ny för oss outforskad ö. Här var klippblocken nya och annorlunda, stora och roligt placerade. Havet var still och alla andra hade åkt hem. Kanonfin kväll!
Copenhagen by kayak
Trots regn och rusk fick en KANONhelg i Köpenhamn med goa människor. Många skratt och goa samtal, fin paddling. Underbart välplanerat av Christel med god support av Kjelle. En helg att minnas!
Kommentarer