Välkommen att kika in i vår värld. Vi gör bara roliga saker!
Detta var snabbt och lätt och perfekt i väntan på huvudrätten. Du behöver följande: en eld med glöd våffeljärn för eldstad en burk ajvar ett paket feta bröd som du gillar Smörj järnet lite, bred på ajvar på två bröd, smula lite feta över det ena. Smäll ihop dem, lägg i järnet tills de får färg och ser goda ut. Mumsa!
Alltså den här blev en höjdare!! Laxfile som man gör en skåra i och stoppar i en bit gorgonzola. Lägg i omnian och häll på lite vitt vin. . Låg värme i kanske 10-15 minuter. Klart. Vi kokade bulgur till som vi piffade med lite allt möjligt, feta, lök, tomater och morötter Dessutom tog vi turkisk yoghurt och blandade med sweet chili som sås. Detta blev en riktig höjdare under vår vinter-gourmet-utflykt!!
Enkelt och gott. Lätt att variera! Kryddig korv i bitar steks med purjolök. Blanda sedan i desertost med lämplig smak och färgsätt med tomater, sugarsnaps, eller vad du nu gillar. Blev krämigt och gott. Tänker att det skulle vara gott med bacon eller kantareller också! Kockan bakom just denna portion var Veronica Persson efter inspiration av Gunnel Elison.
Detta var enkelt, sött och gott. Ta med bär, såna som du gillar är den fördel. Ta med en halv deciliter florsocker, eller mer om du är en sockergris (som jag). Blanda florsocker med philiadelfiaost. Kross digestivekex i botten av en portionsskål, lägg bären ovanpå. Sist lägger du på philadelfiablandningen. Servera! Om det är kallt ute kan du kanske värma dina bär, då blir det lite bär-sås som är mumsigt att hälla på sist!
Det här var lyxigt och gott! En fryst fläskfilé håller ett tag. Vi tog med färsk pasta och en burk cremefraiche med kantarellsmak. Lite goda kantareller och piffade med lök och paprika. Blev underbart gott på trangiaköket!
Jetteråttan på YouTube
Senaste filmerna från min Youtube-kanal
Kommentarer