Bakad fetaost med honung och småtomater
Den här var god! Passar perfekt som lunch eller som tillbehör. Kan lagas i ugnen hemma, på trangiaköket eller i omnian. Jag gjorde den när jag fick panik över vad jag skulle göra med alla hemodlade tomater. Blev perfekt! För två personer tog jag 1 paket feta och en halv skål småtomater, eller kanske 10-15 stycken. Jag delade fetan och lade den i en smord form, halverade tomaterna och lade dem runt om. ringlade trevlig olivolja och honung över. Kryddade med timjan och havssalt och peppar. In i ugnen eller vad du nu väljer tills fetan är lite...
Kommentarer